');
Aromă alimentară concentrată de zmeură (100 ml), ideală pentru aromatizarea prăjiturilor, cremelor fine și a deserturilor. Oferă un gust intens și delicat de fructe de pădure, cu un dozaj economic.
Durata de livrare: 5-10 zile lucratoare
Esența de Zmeură este o aromă alimentară concentrată, cu un profil delicat, dulce și intens parfumat, specific fructelor de pădure proaspete. Este ingredientul secret ideal pentru a oferi deserturilor tale o notă elegantă și o savoare inconfundabilă de zmeură.
Acest produs este extrem de versatil și poate fi folosit pentru a îmbogăți gustul unei game variate de rețete, intensificând aroma naturală a fructelor, fără a modifica textura compoziției originale.
Caracteristici și avantaje:
Profil aromatic: Zmeură proaspătă, cu note dulci, parfumate și subtil fructate.
Utilizare: Aromă alimentară versatilă (ideală pentru prăjituri, macarons, mousse-uri, creme, jeleuri, înghețată sau siropuri).
Dozare economică: Datorită concentrației ridicate, ai nevoie de o cantitate mică pentru a obține un gust plin și persistent.
Gramaj: 100 ml – recipient practic și ușor de depozitat.
Dozaj recomandat: 1-3 ml la 1 litru/kg de produs, în funcție de intensitatea dorită a gustului. Se adaugă treptat în compoziție.